Grillen Sommer 2022
Grillen Sommer 2022
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Nach dem Bericht über das Grillen 2021 setze ich die Reihe in diesem Jahr fort. Diese Saison stand weniger
im Zeichen der Corona Pandemie (Covid-19).
Hinweis: Das Scheiben und Bearbeiten der Beiträge braucht seine Zeit, daher
liegt zwischen dem tatsächlichen Zubereiten und dem Beitrag oft ein
Weilchen. Ich habe in der Liste das Datum an dem ich das Gericht
zubereitet habe sowie die Höchsttemperatur an diesem Tag hinzugefügt.
Ich habe auch noch einige weitere Male gegrillt ohne einen Beitrag zu
erstellen.
Der Sommer im Jahr 2022 startete recht üblich für einen Sommer im Mai und
so konnte ich in dieser Saison das erste mal auf dem Balkon grillen.
Bei den Beilagen gab es Neuerungen, aber auch Klassiker die immer wieder
schmecken. Es gab Klassikern aus den letzen Jahren aber auch einen
klassischen
Bohnen Salat.
und es gab knusprige Kartoffeln in einer Joghurt Sauce nennt sich Dum Aloo
auch eine klassische deutsche grüne Sauce passt als Beilage zum grillen
es gibt einen sommerlichen Tomatensalat mit Tahin und Za'atar, das gibt dem Salat ein leicht orientalisches Flair
Das Wetter war 2022 fast durchgängig Sommerlich. Dieser
Sommer war deutlich besser als im Jahr zuvor.
Und hier nun wie versprochen, die...
Grill Rezepte des Sommers 2022
| 20. März | Frühlingsanfang | ||
| 06. Mai | Freitag | 21°C | Nackensteak |
| 06. Mai | Freitag | 21°C | Schweinebauch |
| 06. Mai | Freitag | 21°C | Roastbeef Spieß |
| 07. Mai | Samstag | 23°C | Lamm Kotelett |
| 07. Mai | Samstag | 23°C | Lamm Steak |
| 08. Mai | Sonntag | 19°C | Lachsfilet |
| 14. Mai | Samstag | 23°C | Ćevapčići |
| 14. Mai | Samstag | 23°C | Nackensteak |
| 15. Mai | Sonntag | 27°C | Lamm Kotelett |
| 04. Juni | Samstag | 26°C | Wildschwein |
| 04. Juni | Samstag | 26°C | Lamm Steak |
| 11. Juni | Samstag | 25°C | Ćevapčići |
| 11. Juni | Samstag | 25°C | Nackensteak |
| 17. Juni | Sonntag | 23°C | Schweinebauch |
| 12. Juni | Sonntag | 23°C | Nackensteak |
| 16. Juni | Donnerstag | 25°C | Spare Rips |
| 17. Juni | Freitag | 30°C | Burger |
| 18. Juni | Samstag | 34°C | Burger |
| 18. Juni | Samstag | 34°C | Merguez |
| 19. Juni | Sonntag | 24°C | Nackensteak |
| 21. Juni | Sommeranfang | ||
| 23. Juni | Donnerstag | 32°C | Schweinebauch |
| 23. Juni | Donnerstag | 32°C | Schaschlik |
| 25. Juni | Samstag | 25°C | Ćevapčići |
| 25. Juni | Samstag | 25°C | Burger |
| 30. Juni | Donnerstag | 30°C | Bratwurst |
| 02. Juli | Samstag | 27°C | Berner Bratwurst |
| 02. Juli | Samstag | 27°C | Burger |
| 03. Juli | Sonntag | 25°C | Ćevapčići Burger |
| 17. Juli | Sonntag | 27°C | Merguez |
| 17. Juli | Sonntag | 27°C | Burger |
| 18. Juli | Montag | 34°C | Pilze |
| 18. Juli | Montag | 34°C | Nackensteak Burger |
| 23. Juli | Samstag | 26°C | Burger |
| 31. Juli | Sonntag | 26°C | Hähnchenspieße |
| 09. August | Dienstag | 29°C | Maiskolben |
| 22. September | Herbstanfang |
Sowie eine Grafik mit dem Temperaturverlauf in diesem Sommer. Ich denke das so ab 20°C im Schatten eine Temperatur zum Grillen erreicht ist, wenn die Sonne ein wenig scheint.
Schaut mal in die Beiträge und wenn es dieses Jahr nicht mehr vom Wetter passt, einfach auf nächstes Jahr hoffen. Dann habt ihr gleich zu Anfang der Saison eine schöne Auswahl als Anregung.
freut euch auf den Herbst...
denn im Herbst gibt es das reichhaltigste Angebot an Lebensmitteln
denn im Herbst gibt es das reichhaltigste Angebot an Lebensmitteln