Sandwich Sandwich, kann man in vielen Variationen zubereiten, hier nur einige wenige... so das Gurken Sandwich oder ein Käse Kräuter Sandwich und ein einfaches Käse Sandwich . Das Eier Sandwich und das Pilz Sandwich hatte ich schon vor längerem veröffentlicht. Gurken Sandwich Ein englisch angelehntes Sandwich, klassisch zubereitet. Weißbrot Salatgurke Butter Salz Pfeffer Gartenkresse Gurke schälen und längs in möglichst dünne Streifen hobeln. Dabei die Mitte mit den wässrigen Kernen wenn möglich aussparen. Die Gurken in eien Sieb legen, mit Salz bestreuen, gut vermengen, so kann Wasser austreten. Rund 20 Minuten warten, ausgetretenes Wasser wegschütten. Die Gurken auf Küchenpapier trocknen. Das Weißbrot mit zimmerwarmer Butter bestreichen, darauf die Gurkenscheiben überlappend verteilen und mit Pfeffer würzen. Noch Kresse auf die Gurken