Kokosnuss öffnen
Kokosnuss öffnen Eine Kokosnuss zu öffnen ist gar nicht so schwierig. Man kann die Kokosnuss kurz in Wasser legen, das macht sie etwas weicher ( oben links ). Quer zu den Rillen auf die Mitte der Nuss mit dem Rücken eines großen Messers oder einem Hammer einschlagen ( Mitte oben ). Dabei rundherum drehen und versuchen immer wieder die gleichen Stellen zu treffen. Nach etlichen Schlägen platzt die Nuss auf und die äußere lässt abnehmen ( oben rechts ). Die äußere Schalen abnehmen, dann die innere Frucht halbieren und das Kokosnuss Wasser abfangen ( unten links ). Von der weichen Haut schälen ( unten rechts ). Dann kann das Fruchtfleisch verwendet werden. Wenn notwendig lässt sich das Fleisch raspeln, sofort verwenden oder auf Vorrat einfrieren frische Kokosnuss ist ein Genuss