Dressing Wiener Art
Ein recht einfaches Dressing für Blattsalate, überraschend gut. Für einen großen
Salat.
- 40 ml Sonnenblumenöl
- 80 ml Tafelessig
- 25 g Puderzucker
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer (schwarz)
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Beim Öl könnt ihr auch ein andres
neutrales Öl verwenden, jedoch kein würziges Olivenöl. Das Wiener Dressing wird
recht süß und das soll auch so sein. Verwendet habe ich es bei Blattsalat Wiener
Art.
