Tofu geschmort

Tofu geschmort - Dubu Jorim *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Für dieses koreanische Gericht wird ein Tofu erst knusprig gebraten und dann in einer würzig-scharfen Sauce geschmort. So wird aus dem eher fadem Tofu etwas Leckeres. Wenn etwas von dem Tofu übrig bleibt, ab in den Kühlschrank, denn er schmeckt am nächsten Tag auch kalt hervorragend. Zur Zubereitung benötigt ihr einen festen Tofu den ihr gut braten könnt. Die verwendeten Gochugaru Chiliflocken sind übrigen nicht so scharf, daher kann man schon eine Menge verwenden. Die werden auch zur Zubereitung von Kimchi verwendet. In grober Anlehnung an ein Video auf FB Reals . Der Tofu reicht für zwei Portionen, die Mengenangaben in Klammern sind nach den Putzen und schneiden gewogen. der Tofu 400 g fester Tofu Öl (neutral) die Sauce 2 Knoblauchzehen (14 g) ...