Masataka Swizzle

Masataka Swizzle


Durch einen Post von Lukas in der Facebook Gruppe Cocktails und Barkultur bin ich auf diesen Drink aufmerksam geworden und ich fand ihn richtig lecker. 
  • 4,5 cl Japanischer Whisky
  • 1,5 cl Amaretto
  • 1,5 cl Zitronensaft
  • 0,5 cl Zuckersirup
  • 2 dash Peychaud's Bitter
Nicht ganz wie im Orginal. Japanischen Whiskey hatte ich nicht im Hause, daher habe ich ihn mit schottischen Whiskey gebaut. 
Laut Vorgabe sollte er im Glas gerührt werden, ich habe die Zutaten jedoch mit Eiswürfeln in einen Shaker gegeben. Dann 20 Sekunden shaken, und in einen Tumbler mit kleinen Eiswürfeln abseien. 

Beim Zitronensaft unbedingt frisch gepressten Saft verwenden, das lohnt sich.