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Pasta mit Gorgonzola II

Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella

Pasta mit Zucchini und Gorgonzola Mit frittierter Zucchini und Gorgonzola baue ich einen schmackhaften Sugo für Pasta. Erweitert mit Wein und Sahne ist es vielleicht nicht 100% Italienisch, aber lecker und gehaltvoll. Der Sugo ist für 2 Portionen, die Mengenangaben sind nur ganz grobe Richtwerte.  die Pasta 85 g Pasta (pro Portion) Salz der Sugo Zucchini frittiert 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 80 ml Weißwein  90 ml Sahne  80 g Gorgonzola  Olivenöl Salz Pfeffer das Topping Ruccola Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erwärmen, darin erst Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen, dabei salzen und pfeffern, dann die vorbereiteten Zucchini dazu legen. Mit Weißwein ablöschen und den Alkohol verkochen lassen....

Käsewürfel *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ein Snack der in den 60'er und 70'er Jahren in Deutschland auf keiner Party fehlen durfte. Die Kombination von Käse mit leicht gesüßten Mandarinen ist richtig lecker. Schon fast in Vergessenheit geraten, aber es war an der Zeit sich zu Erinnern.  Käse Würfel Mandarinen (Dose) Fertig geschnittene Käse Würfel verwende oder Käse in kleine Würfel schneiden.  Die Mandarinen stammen klassisch aus der Dose und sind leicht gezuckert und das sollte auch sein.  Kleine Holzspieße oder Zahnstocher verwenden. Auf jeden Spieß je einen Käse Würfel und eine Mandarine stecken. Auf einenTeller plazieren.  klassisch gut

Pasta mit Gorgonzola Es gibt ein sehr einfaches Pasta Gericht, Pasta mit einer würzigen Käse Sauce aus Gorgonzola Käse und Spinat. Das ist eine leckere Kombination und dazu richtig sättigend.  Für 1 Portion, die Mengenangaben in Klammern sind nach dem Putzen und Schneiden gewogen und sind nur grobe Richtwerte.  die Pasta 85 g Pasta (pro Portion) Salz der Sugo Blattspinat ( blanchiert ) (72 g) 1 Zwiebel (33 g) 1 Knoblauchzehe (7 g) 50 ml Weißwein  60 ml Sahne  50 g Gorgonzola  Olivenöl Salz Pfeffer Den Spinat blanchieren. Die Zwiebel und den Knoblauch klein schneiden.  In einer Pfanne Olivenöl erwärmen, darin erst Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen, dabei salzen und pfeffern, dann den Spinat mit anschwitzen.  Mit Weißwein ablöschen und den Alkohol verkochen lassen. Die Hitze reduzieren, di...

Pasta mit Zucchini und Ricotta Ganz einfache Küche mit nur wenigen Zutaten, eine Variante von Pasta mit Käse und Pfeffer, denn hier gibt es noch cremige Zucchini dazu. Für zwei Portionen, die Mengenangaben in Klammern sind nach dem Putzen und Schneiden gewogen.  die Pasta 85 g Pasta Salz der Sugo 185 g Zucchini (175 g) 2 Knoblauchzehen (10 g) Basilikumblätter (frisch) Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss Zitrone die Käse-Creme 75 g Ricotta 20 g Pecorino Pastawasser das Topping Pecorino Basilikum Die Zucchini in kleine Würfel schneiden, Knoblauchzehe fein hacken, Basilikumblätter grob hacken. Später den Ricotta und den Pecorino zusammen mit Pastawasser zu einer Käse-Creme verrühren.  Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin erst den Knoblauch anbraten, dann die Zucchini Würfel und das Basilikum dazu geben u...

Mac 'n' Cheese *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Macaroni and Cheese, kurz Mac 'n' Cheese, ist nichts anderes als Nudeln und Käsesauce, die zum Abschluss mit Käse überbacken werden. Das Gericht ist typische Comfort Food und ist in USA und Großbritannien sehr verbreitet. Aber auch bei uns kann man das Gericht zubereiten, es ist einfach und sehr lecker, hat aber ordentlich Kalorien.  Geschichte:   Es existiert die Annahme, dass Thomas Jefferson das Gericht erfunden habe. Das trifft nicht zu, doch brachte Jefferson 1790 bei seiner Rückkehr nach Amerika eine neapolitanische Nudelmaschine mit. Ein Makkaroni-Rezept aus seiner Feder hat sich in seinem Nachlass erhalten; es sieht jedoch keinen Käse vor. Quelle: Wikipedia Die  Kitchen Impossible Staffel 8 Folge 7  ist eine Neuheit, denn sie spielt ausschließlich in den USA. So schickt Edi Frauneder im Jahre 2022 Tim...