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Friedrich Weinbar - Februar 2020

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Friedrich Weinbar - Februar 2020 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Im Februar 2020 hat die  Friedrich Weinbar in der Düsseldorfer Altstadt eröffnet. An einem Samstag Nachmittag habe ich auf ein Glas vorbei geschaut, um mal ein Blick in das Lokal zu werfen. Sieht recht nett und modern aus. Neben der Weinbar ist es auch ein Weinhandel mit "außer Haus Verkauf". Das Lokal mit nur 65㎡ bietet drinnen Platz für 30 Personen. Bei schönem Wetter sollen 20 Außenplätze hinzu kommen. An einem Dienstag Abend, so gegen 18 Uhr, bin ich mit Freunden wieder gekommen um in geselliger Runde Weine zu probieren. Der nette und zügige Service bot uns erst mal einige Probierschlücke an um die Karte kennen zu lernen. Zuerst waren mit mir  zu viert. Etwas später kamen nach und nach noch drei weitere Personen dazu. Zum Auftakt  haben wir ein Glas von den offenen Weinen genommen. Hier werden übrigens 0,1l und 0,2l angeboten. Lee nahm einen grünen Veltlin

Brass Bar - Juli 2019

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Brass Bar - Juli 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Seit Oktober '18 gibt es die Brass Bar , das ist eine kleine Craft Beer Bar in Düsseldorf Fingern. Es ist die zweite Craft Beer Bar die in Düsseldorf kenne. Die Bar ist übersichtlich und hat drinnen geschätzt 30 Plätze. Als ich an einem Freitag kurz nach 18 Uhr vorbeischaute, war es noch recht leer, es sollte sich später noch füllen. Auf der Karte standen wie üblich 8 Bieren vom Fass. Die Karte ändert sich, immer wenn ein Fass leer ist, kommt meist was Neues an den Hahn. Aber schaut doch selbst hinein... ein Blick auf die Bar man kann auch draußen sitzen ein Blick auf die Theke und die heutige Karte Das Oldschool IPA kann ich empfehlen es war richtig lecker, sorry habe vergessen ein Foto zu schießen. Schön diesen kleinen Laden in Düsseldorf zu haben... an einem Mittwoch Abend so gegen halb acht war ich mal wieder dort, leider war nicht viel los

Schmittmann

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Schmittmann *** Produkttest, enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** *** Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren dürfen nur in Begleitung ihrer Eltern weiterlesen *** Zum 200-jährigen Jubiläum der Düsseldorfer Brennerei Schmittmann wird dieser " 200 Kornbrand " in einer limitierten Edition angeboten. Das ist wirklich ein Premium Produkt, das merkt man auch am Preis von 88€. Der Korn reifte 25 Jahren in einem ausgesuchten Eichenfass aus dem Jahr 1896, das einst einem Kartäuser Kloster diente. Dadurch bekommt bernstein-goldene Färbung und hat einen fein-malzige Korngeschmack. Er sollte bei einer Trinktemperatur von 17°C genossen werden und das habe bei einer  kleinen Qualitätskontrolle schon vor den Feiertagen gemacht. Er brennt überhaupt nicht und ist geschmacklich anders als klarer Korn. Mit hat er wunderbar gemundet, ganz mild und rund. Man schmeckt die lange Lagerung im Faß. Eine ganz klare Empfehlung für etwas Edles. Der 200 i

Bricks Bar - April 2018

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Bricks Bar - April 2018 Mitte April traf sich das Slowfood Convinium Düsseldorf zum Cocktail Tasting in der Bricks Bar in Oberkassel. Wir trafen uns um halb Acht und das gemütliche Cocktail schlürfen dauerte so drei Stunden. Update:  seit September 2023 geschlossen Barchef Stephan Körner bediente uns und erkläre sein Konzept der Bar. Regionalität und Handwerk sind dabei wichtige Aspekte. Es gibt immer mehr Spirituosen aus dem deutschsprachigen Raum, also aus „Germany, Switzerland & Austria“. Dazu hat man das Label " Made in GSA " geschaffen. Natürlich werden alle Säfte selbst ausgepresst und auch der Bitter selbst hergestellt. Das ist schon ein erheblicher Aufwand und unterscheidet eine solche Bar von einer Cocktail Verkaufsstelle auf der Partymeile Bolkerstraße. Stephan setzt immer mehr auch auf regionale Zutaten und die standen beim heutigen Tasting ganz im Vordergrund. Denn Slow Food unterstützt den regionalen Gedanken, neben den Aspekten g

The View - Oktober 2017

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The View - Oktober 2017 An einem Mittwoch Abend im Oktober war ich zu spanischen Weinen in The View Sky Bar eingeladen. Veranstalter war die spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung  ICEX - Wein aus Spanien . Einige Zahlen über Wein und Spanien (Quelle: deutsches Weininstitut, Zahlen von 2015 ) Spanien liegt hinter Italien und Frankreich auf Platz  Drei  der größten Weinproduzenten weltweit. Mit rund 37 Millionen Hektolitern (Mhl) sind das mehr als viermal soviel wie bei uns in Deutschland mit rund 9 Mhl produziert werden. Spanien liegt mit 24 Mhl jedoch auf Platz Eins der Exporteure . Von Spaniens Weinen kommen nach Deutschland rund 3,5 Mhl. Das ist mehr als wir aus Frankreich mit 2,5 Mhl importieren aber deutlich weniger als der Import aus Italien mit 5,5 Mhl. Genug der trockenen Zahlen, nun kommen wie immer die Eindrücke vom Event. Geniesst ein gutes Glas Wein beim Lesen des Beitrags über die Weinreise durch Spanien mitten in Düsseldorf... Am frühen Abend auf in den