Schweinemedaillons mit Pilzen

Schweinemedaillons mit Pilzen *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Schweinefilet, Speck und Pilze in einer Tomatensauce. Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, was die Vorbereitung und die Zutaten angeht. Würzig und lecker, dazu etwas Brot. Wiederholung und Erweiterung des vorherigen Rezeptes zubereitet im 3,5 l Slowcooker . Für 3 Portionen, die Zahlen in Klammern sind nach dem Putzen und Schneiden gewogen. die Basis 560 g Schweinefilet 7 Scheiben Speck (125 g) Thymian Rosmarin die Sauce 3 rote Zwiebel (130 g) 170 g Champignons (130 g) 4 Knoblauchzehen (10 g) 50 g Tomatenmark 1 Chili Gewürzmischung Mélange Noir ( Altes Gewürzamt ) Gewürzmischung Mélange Blanc ( Altes Gewürzamt ) Gewürzmischung Saft ( Altes Gewürzamt ) Salz Pfeffer 400 ml Pizzasauce (Konserve) 100 ml Wein 200 ml Sahne Rosmarinessig zum Abschluss Basilikum Parmesan Das Fleisch, Speck und Gewürze liegen bereit. Aus dem Schweinefilet dicke Medaillons schneiden...