Seeteufel-Bäckchen gegrillt
Seeteufel-Bäckchen gegrillt Eine Entstehungsgeschichte, die schnell erzählt ist. Los geht es. Ihr braucht: Seeteufel-Bäckchen Knoblauch frein gehackt Chilli fein gehackt Chilli-Öl Limettensaft Soja Sauce Süß-Saure Chilli Sauce Dill Minze Salz Pfeffer Seeteufel-Bäckchen salzen und pfeffern und mit Chilli-Öl bepinseln. Ab auf den Grill. Seit vorsichtig mit der Hitze bei mir habe ich Stufe 4 von 5 genommen. Wenden. Dann den Knoblauch, den Chilli, etwas Limettensaft und die Soja-Sauce drauf geben. Etwas warten, dann die Süß-Saure Chilli Sauce auf die Bäckchen geben. Die Sauce muss nun nur noch erwärmen. Auf den Teller damit und mit frischen Dill und frischer Minze bestreuen. Eventuell etwas mit Salz und Pfeffer oder Soja Sauce nachwürzen. Schnell und Lecker.