Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat
- 500 g Rote Bete (gekocht und geschält)
- 3 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 4 EL Weinwein Essig
- Salz
- Sesamkörner (optional)
Rote Beete klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Rote Bete und Knoblauch in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Essig und Salz mischen. 2 Stunden oder besser über Nach ziehen lassen. Servieren und optional mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen (nicht auf dem Bild).
Wenig Arbeit und lecker.