verunglückte Guacamole

verunglückte Guacamole



Ich wollte eine klassische Guacamole zubereiten. Als ich schon die Tomaten geschnitten hatte stellt ich fest das die größere der zwei Avocados schon das zeitliche gesegnet hatte und den Weg in dem Kompost gehen musste. Also musste ich improvisieren. Die fehlende Masse musste ausgeglichen werden. Hier das Ergebnis.
  • 1 Guacamole
  • 1 Tomate
  • 2 Chilis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Frühlingszwiebeln 
  • 1/2 Limette (Saft)
  • 2 EL Joghurt 
  • 1 EL Frischkäse
Tomate, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Chilis fein schneiden. Alle Zutaten mischen, ordentlich salzen und pfeffern und schon seit ihr fertig!



Obwohl nicht so geplant war, war es lecker.