Lettinis (Pasta Soßen) - Oktober 2019
Lettinis (Pasta Soßen) - Oktober 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Probiersamstag bei Lettinis . Dieses mal ging es nicht wie sonst ein eine Region Italiens, denn Steffania hatte ihre Saucen-Produzentin Pamela Ramadori zu Gast. So gab es heute Pasta und die leckeren Saucen aus der der Manufaktur Fattori . Als ich am Mittag ankam, gab es auch gleich die erste Pasta mit Ragú di Carne. Zubereitet wurden sie mit ganz viel Leidenschaft von Pamela, dazu reichte Stefania einen Rotwein. Eine gute Kombination. Später habe ich dann noch Sugo al Fumo con Panna & Pancetta probiert. Die Sauce war neu und war ebenso sehr lecker. Mitgenommen habe ich von den Soßen auch etwas: Sugo alla Puttanesca - Würzige Tomatensoße mit Thunfisch, Sardellen, Oliven & Kapern Sugo al Fumo con Panna & Pancetta - Tomatensoße mit Sahne & geräuchertem Speck Sugo al Ragú di Carne - Würzige Tomatensoße mit Fleisch den Sugo Maniche dei Frati