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Posts mit dem Label "Rückblick" werden angezeigt.

Blog Geburtstag

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Blog Geburtstag Genau vor 10 Jahren habe ich auf volkerkocht.de den ersten Beitrag veröffentlicht. Erwartet hätte ich das in keiner Weise als ich am 19. September 2013 mit meinem ersten Beitrag begonnen hatte.    Viel ist passiert in dieser Zeit, zu den Rezepten kamen Restaurant Besuche hinzu, später auch Berichte über Food-Events und Verkostungen. Aber die Basis sind mit über 80% immer noch die Rezepte. Ich koche halt gerne. Einen großen Rückblick erstelle ich heute nicht, denn den gibt seit einigen Jahren immer zu Neujahr. Die Jahresrückblicke aus den Jahren 2016 bis 2022 findet ihr bei den Zusammenstellungen . Aber vielleicht ein wenig Statistik, ohne euch mit detaillierte Zahlen zu langweilen. Ihr sieht wie sich die Klicks auf meinen Blog im Laufe der Jahre entwickelt haben, ein dauerndes Auf und Ab. Bei den meist geklickten Beiträgen ist immer noch mein Beitrag von 2017 zur " heißen Fleischwurst " mit weitem Abstand auf Platz Eins! Das liegt daran das die entsprechenden

Blog-Jubiläum 2.000 Beiträge

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Blog-Jubiläum 2.000 Beiträge Nach fast 9½ Jahren  volkerkocht.de  näherte sich der Zähler der veröffentlichten Beiträge mal wieder einem kleinem Jubiläum. Erwartet hätte ich das in keiner Weise als ich im September 2013 mit meinem ersten Beitrag begonnen hatte.  Viel ist passiert in dieser Zeit, zu den Rezepten kamen Restaurant Besuche hinzu, später auch Berichte über Food-Events und Verkostungen. Aber die Basis sind mit über 80% immer noch die Rezepte. Ich koche halt gerne. Einen großen Rückblick mache ich heute nicht, denn den gibt seit einigen Jahren immer zu Neujahr. Die Jahresrückblicke aus den Jahren 2016 bis 2022 findet ihr bei den  Zusammenstellungen .  Aber einige Hinweise will ich euch geben, so habe ich im vergangenen Jahr sehr viel Indisch gekocht und in diesem Jahr stand Großbritannien auf dem Speiseplan. Dazu habe ich meine Kitchen Impossible Rezepte zusammen gestellt.  Bleibt gespannt was noch alles in den nächsten Zeit kommt.  Genussvolle Grüße aus Düsseldorf Volker

Blog-Jubiläum 1.500 Beiträge

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Blog-Jubiläum 1.500 Beiträge Nach fast 8 Jahren volkerkocht.de näherte sich der Zähler der veröffentlichten Beiträge mal wieder einem kleinem Jubiläum. Erwartet hätte ich das in keiner Weise als ich im September 2013 mit meinem ersten Beitrag begonnen hatte.  Viel ist passiert in dieser Zeit, zu den Rezepten kamen Restaurant Besuche hinzu, später auch Berichte über Food-Events und Verkostungen. Aber die Basis sind mit über 80% immer noch die Rezepte. Ich koche halt gerne. Einen großen Rückblick mache ich heute nicht, denn den gibt seit einigen Jahren immer zu Neujahr. Die Jahresrückblicke aus den Jahren 2016 bis 2020 findet ihr bei den Zusammenstellungen .  Aber gerade in den letzten 15 Monaten hat sich durch Corona (Covid-19) sehr viel verändert. Sowohl für mich persönlich als auch für einige Inhalte auf meinem Blog. Denn Veranstaltungen vor Ort und Restaurantbesuche gab es nicht oder nur sehr eingeschränkt. Aber die selbst zubereiteten Rezepte konnte ich zum Glück m

Jahresrückblick 2019

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Jahresrückblick 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** 2018     2020 Ich möchte euch einige Highlights aus meinem Blog in diesem kleinem Rückblick präsentieren. Immerhin waren es auch 2019 über 200 Beiträge. Da Pasta ein ganz großes Thema auch 2019 bei mir war, habe ich in jedem Monat zusätzlich ein Rezept mit Pasta reingestellt, neben einem Rezept aus dem Monat. Dazu in jedem Quartal ein Restaurant und einige Events, obwohl das in diesem Jahr deutlich abgenommen hat.  Am Ende noch einige  Highlights : Französische Brasserie Küche bei meinen Lieblings-Bistros, Grillen im Sommer und ein Vorschlag für ein Weihnachtsmenü.  das erste Quartal Rezepte Januar Im Januar gibt es nur wenige frische Produkte aber es gibt Kohl und so habe ich  Pasta mit Rosenkohl und S

Blog-Jubiläum 1.000 Beiträge

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Blog-Jubiläum 1.000 Beiträge Nach nunmehr 5 1/2 Jahren volkerkocht.de näherte sich der Zähler der veröffentlichten Beiträge der vierstelligen Marke. Erwartet hätte ich das in keiner Weise als ich im September 2013 mit meinem ersten Beitrag begonnen hatte. Viel ist passiert in dieser Zeit, zu den Rezepten kamen Restaurant Besuche hinzu, später auch Berichte über Food-Events und Verkostungen. Aber die Basis sind mit über 80% immer noch die Rezepte. Ich koche halt gerne. Einen großen Rückblick mache ich heute nicht, denn den gibt seit einigen Jahren immer zu Neujahr. Jahresrückblicke aus 2016 , 2017 und 2018 . Was die Zukunft bringen wird kann ich noch nicht sagen, derzeit bleibt alles so wie es ist, aber das kann sich auch ändern. Da dieses ein privater, nicht kommerzieller Blog ist, schreibe ich darin worauf ich Lust habe und was Anklang findet. So ist meine Pasta Reihe noch nicht fertig, da kommen noch einige schöne Rezepte. Also laßt euch überraschen...aber jetzt k

Jahresrückblick 2018

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Jahresrückblick 2018 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** 2017     2019 Wie auch in den vergangen Jahren möchte ich euch einige Highlights aus meinem Blog in diesem kleinem Rückblick präsentieren. Immerhin waren es auch 2018 über 200 Beiträge. Ich habe aus jedem Monat mindestens ein Rezept herausgepickt, welche ich besonders lecker finde. Dazu in jedem Quartal ein Restaurant und einige Events, obwohl das in diesem Jahr deutlich abgenommen hat. Am Ende noch einige interessante Highlights: Spargel , Grillen , Pasta und Wissenswertes . das erste Quartal Rezepte Gleich zu Beginn des Jahres habe ich ein Schwerpunkt Thema vom letztem Jahr fortgesetzt, Innereien und so gab es Kalbsnieren in Senfsauce . Und in den Feiertagen habe ich mich an eine richtig aufwendige Zubereitung herangewagt und Jakobsmuscheln in der Schale gebacken . Einfacher wurde es bei den kanadischen Fritten mit Poutine und auch Thunfisch Sashimi "