Pasta mit Spinatbällchen
Pasta mit Spinatbällchen und Zucchinisauce *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Ich hatte frischen Senf Spinat auf dem Markt gesehen und habe daraus kleine Bällchen gerollt und gebraten. Zusammen mit einer Zucchini Sauce ergibt sich so ein leckeres, vegetarisches Pasta Gericht. Eine Zubereitung in Anlehnung an "Penne Giardiniera" des mittlerweile verstorbenen "Antonio Carluccio" aus seinem wunderbarem "Pasta" Kochbuch auf Seite 90. Die Bilder und die Zutaten zeigen ein Rezept für 1 große Portion plus 3 Bällchen für den Vorrat. die Pasta 85 g Pasta (pro Portion) Salz die Bällchen Senfspinat (180 g) 1 Ei (S) 1 Knoblauchzehe Muskatnuss 12 g Semmelbrösel 7 g Parme