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Maiskolben gegrillt - 2021 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Schon so lange hatte ich keinen gegrillten Maiskolben mehr, es wurde mal wieder Zeit. Wenn ihr wie ich vorgegarten Mais verwendet, geht es recht zügig. Alternativ kann man den Maiskolben im Ofen (vor)garen . An einem warmen Tag ( 12.08.20 ) zubereitet, die Bilder zeigen eine Portion.  Maiskolben (vorgegart) Olivenöl Salz Pepper Mexico Gewürze (getrocknet) das Finish Butter Pepper Mexico Ich habe eine wunderbar passende Gewürzmischung Pepper Mexico von Kus-Gewürze aus Hamburg für den Mais verwendet.  Den Maiskolben von den Seiten mit Spießen versehen. Nun den Kolben mit Olivenöl einreiben und würzen. Dabei könnt ihr alles an getrockneten Gewürzen nehmen das euch schmeckt, ich finde es sollte schon recht kräftig sein. So war der Pepper Mexico perfekt. Dann den Kolben auf den heißen Gill legen, hin und wieder drehen damit alle Seiten gerillt werden. Das dauert einige Zeit.  Von Grill ne

Maiskolben gegrillt - 2020 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Schon so lange hatte ich keinen gegrillten Maiskolben mehr, es wurde mal wieder Zeit. Wenn ihr wie ich vorgegarten Mais verwendet, geht es recht zügig. Alternativ kann man den Maiskolben im Ofen (vor)garen . An einem warmen Tag ( 01.08.20 ) zubereitet, die Bilder zeigen eine Portion.  Maiskolben (vorgegart) Olivenöl Salz Pepper Mexico Gewürze (getrocknet) das Finish Kräuterbutter Pepper Mexico Ich habe eine wunderbar passende Gewürzmischung Pepper Mexico  von Kus-Gewürze aus Hamburg für den Mais verwendet.  Den Maiskolben von den Seiten mit Spießen versehen. Nun den Kolben mit Olivenöl einreiben und würzen. Dabei könnt ihr alles an getrockneten Gewürzen nehmen das euch schmeckt, ich finde es sollte schon recht kräftig sein. So war der Pepper Me

Salzflocken - Murray River Salt Flakes *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Heute stelle ich euch Salzflocken vor, ich habe diese Flocken schon oft benutzt und es wahrscheinlich nicht immer erwähnt. Aber das hole ich jetzt nach. Murray River Salzflocken werden aus der natürlichen Sole des Murray-Darling-Beckens in Australien hergestellt. Der blassrosa Farbton der Salzflocken resultiert aus den mineralisierten Salzlösungen, die besonders viel Magnesium, Kalzium und in geringerem Maße Kalium und Jod enthalten. Murray River „Salt Flakes“ sind sehr weich und zerbrechlich. Sie eigen sich daher ideal als Finishing-Salz, daher zum Abschluss über die Speisen streuen. Sowohl optisch als auch insbesondere geschmacklich ergibt sich eine Verbesserung, denn die Salzflocken machen sich nur leicht im Hintergrund bemerkbar und heben den Geschmack. Ein Beispiel dafür ist gegrillter Spannferkel Rücken . Dieses Produkt kommt von der anderen Seite unserer