Pasta mit Hühnerherzen-Ragù III

Pasta mit Hühnerherzen-Ragù III

Ein ein einfaches und immer wieder leckeres Gericht. Der Star ist natürlich der Sugo, den habe ich zuvor zubereitet.

die Pasta

• 85 g Pasta (pro Portion)
• Salz

der Sugo

• Hühnerherzen Ragù

das Topping

• Parmesan
• Ruccola

Den Sugo, also hier das Ragù wenn nötig auftauen und erwärmen. Die Pasta nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, wenn die Pasta al dente sind, tropfnass zu dem Sugo geben und unterrühren. Wenn nötig noch etwas Pastawasser zu dem Sugo geben. 

die Pasta mit dem Ragù auf einen vorgewärmten Teller gleiten lassen...

noch Parmesan über die Pasta streuen...

noch Ruccola dazu geben

erneut lecker

Ein Beitrag aus der Reihe Pasta reloaded.