Bohnensalat grün
Grüner Bohnensalat
Ein schneller Salat als Beilage oder Snack, ein Klassiker der deutschen
Küche.
- Bohnen grün
das Dressing
- Zwiebel rot
- Senf-Essig
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
Die
Bohnen blanchieren. Für das Dressing die Zwiebel sehr klein schneiden, dann mit den weiteren
Zutaten mischen und dabei abschmecken. Die Bohnen mir dem Dressing mischen und
mindestens 2 Stunden oder über Nacht ziehen lassen.
klassisch gut
passend auch zum Lamm
