Bratwurst mit Zwiebelsauce

Bratwurst mit Zwiebelsauce


Schnelle, einfache Hausmannskost, für 1 Portion. 

die Beilagen


Die Zwiebelsauce war schon vorbereitet, die hatte ich eingefroren, also auftauen. Die grobe, rohe Bratwurst rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie nicht eiskalt in die Pfanne kommt.

Die Zwiebelsauce separat erwärmen und die Kartoffeln kochen.
Olivenöl in einer Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen und die Bratwurst darin langsam von beiden Seiten braten, dabei Salzen und Pfeffern. Dann die erwärmte Zwiebelsauce dazu geben. 


Pfannen Inhalt auf einen vorgewärmten Teller geben, Kartoffeln dazu legen, Salzen und mit Schnittlauch bestreuen. Wer möchte kann noch etwas Senf dazu geben. 


schmeckt und sättigt