Trüffelhobel

Trüffelhobel

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Ein Trüffelhobel ist unerlässlich wenn ihr Trüffel verwendet. Trüffel schmecken richtig gut wenn sie dünn gehobelt werden. Ich habe mir einen neuen Hobel aus Italien von Sanelli Ambrogio bei Cucina in Düsseldorf gekauft. Der Hobel lässt sich sehr fein einstellen und hobelt die Trüffel wirklich fein. Und 30 € für ein Qualitätsprodukt ist auch ok. Denn Trüffel kosten auch ihr Geld und da möchte man möglichst wenig Verschnitt haben.



fein eingestellt, aber auch nicht zu dünn, 


denn man möchte auch etwas schmecken


nur so ist es euch möglich Trüffel ohne Verluste zu hobeln



gute Trüffel brauchen gute Werkzeuge



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