Summer Gin-Tonic

Summer Gin-Tonic

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Eine frische Gin Tonic Variante die gut in den Sommer passt. Dazu italienische Antipasti, denn gesehen habe ich die Idee von einem italienischen Koch in einem Video auf Facebook. 

• 6 cl Gin
• 1 cl Limette
• 2 Kapernäpfel
• 6 Blätter Basilikum

der Filler

• Tonic Wasser

das Topping 

• 1 Kapernapfel

Die Basilikumblätter und die Kapernäpfel in einen Shaker geben, darüber den Limettensalt und den Gin gießen. Mit einem Stößel die Basilikum Blätter und die Kapern zerkleinern. Eis in den Shalker geben und 20 Sekunden shaken. Dann durch einen Strainer und ein Feinsieb in einen mit Eis gefüllten Tumbler abseien. Mit Tonic auffüllen und einem Kapernapfel on Top legen. 

frisch und leicht