Bar Olio - Januar bis März 2023

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Bar Olio - Januar 2023

Gleich im Januar habe ich meine Besuche in der Bar Olio fortgesetzt. An einem Donnerstag Abend war es recht voll, aber ich habe noch einen Platz an der Theke bekommen.

ich hatte

Lachsbauch
Malfatti
Rotwein (0,15l)

alles zusammen für 33€

Zum Auftakt habe ich einen Rotwein bestellt, denn es war kalt. Der kam auch zügig vom nettem Service serviert. Dann hatte ich Zeit die Karte zu lesen. Dazu liegt mittlerweile ein QR-Code aus um die Speisekarte online abzurufen. Vor einigen Jahren gab e sie nur an der Wand auf der Tafel.

Ich habe heute mal mit dem Hauptgericht angefangen und die Malfatti mit Salbeibutter und Pate di Pomodori Secchi bestellt. Malfatti sind Spinat-Ricotta-Nocken und heißt übersetzt "schlecht gemacht". Serviert wurden sie in Salbei Butter und einer Creme aus getrockneten Tomaten, also ein sehr winterliches Gericht. Die Malfatti schmeckten hervorragend und waren schon recht sättigend.

Aber eine Kleinigkeit geht noch dachte ich mir und so habe noch den gegrillten misomarinierten Lachsbauch mit einem kleinem Gurkensalat von den Vorspeisen bestellt. Nach den vegetarischen Nocken noch etwas würziger Fisch das war eine schöne Ergänzung. Ich hatte das Gericht schon im letztem Jahr und es schmeckte wieder sehr gut.

Ein kurzer und leckerer Besuch, bis zum nächsten mal...

der Eingang im dunklem Januar

die Speisekarte an der Wand,

ganz klassisch

die sich ändernde Karte auch auf Bar-Olio.de,

ein Auszug aus Karte

ein Blick hinter die Theke

der Wein und die Malfatti

ein detaillierter Blick

halb aufgegessen,

die weichen Malfati mit Tomaten Creme

ein Blick in die offene Küche

der Lachs mit dem Gurkensalat

die Rechnung

alles gut,

ich komme wieder

Bar Olio - März 2023

Das Wetter wurde auch im März nicht besser, so ging es an einem Abend kurz vor sechs ins Olio. Gerade wurde ein Platz an der Theke frei da die Gäste sich an einen frei werdenden Tisch setzten.

ich hatte

Brot mit Olivenöl
Risotto
Weißwein (0,15l)

alles zusammen für 26€

Angefangen habe ich mit einem trockenem Riesling, dazu habe ich Brot mit Olivenöl geordert. Das Brot war schon eine große Portion, das hätte für zwei gereicht.

In der Zwischenzeit konnte ich einem Blick auf die Karte werden. Die hing hinter mir an der Wand und es gab sie Online. Das Risotto mit frischen Erbsen war neu auf der Karte und genau das habe ich bestellt.

Serviert wurde es mit Parmesan Hobeln in einer Schale. Der Reis war noch leicht bissig und die Erbsen hatten den Knack. Sehr lecker, muss ich auch mal zubereiten.

Wieder ein leckerer Besuch, bis bald...

ein Blick ins Lokal