Weihnachtsmenü 2019

Weihnachtsmenü 2019

Auch 2019 zeige ich euch einen Vorschlag für ein Weihnachtsmenü, oder auch verteilt über die Tage.

Es gab 

  • Kartoffel-Maronen-Suppe
  • Eine Suppe aus Kartoffeln und Maronen dazu eine Einlage aus Äpfeln, darüber ein gutes Kürbiskernöl. Winterliche Aromen langsam gegart im Slowcooker. 
  • Wildhasenkeule
  • Die Wildhasenkeule habe ich auf dem Markt gekauft und langsam geschmort. Als Beilage gab es Kartoffelpüree, schwarzem Bohnenpüree, Roter Bete und Feldsalat.



lecker war es