Safran Butter
Diese Sauce ist geeignet für gefüllte Pasta, die Bilder zeigen eine Portion.
- Butter
- Olivenöl
- Safran
- Salz
- Pastawasser
Für den Sugo wenig Öl und Butter in einer Pfanne erwärmen und dabei etwas
salzen. Wenn die Mischung warm ist, Safran in die Butter streuen. Noch etwas
Pasta Wasser hinzu fügen und warm halten bis die Pasta fertig ist.
ich habe sie bei
Pasta gefüllt mit Krebsfleisch verwendet
