Perroquet

Perroquet

Ich verfolge gerade die "Tour de France", da dache ich mir ein Drink mit französischen Zutaten würde gut passen. Ich habe Pastis verwendet, abgemildert durch Pfefferminzlikör. 

Dieser Drink erinnert optisch an das "Grüne Trikot", das von dem Führenden der Punktwertung getragen wird. Das "Gelbe Trikot" des zeitlich Führenden bekomme ich mit einem Ritz hin, nur was mache ich beim "Gepunktetem Trikot" des Führenden der Bergwertung? Das wird schwierig. 

• 4 cl Pastis
• 1 cl Pfefferminzlikör
• 8 cl Wasser

Den Pastis und den Pfefferminzlikör im Shaker auf Eis 20 Sekunden shaken. In einen mit frischem Eis gefüllten Tumbler abseien und mit kaltem Wasser auffüllen. 

passt zur Tour