Ingwer Knoblauch Paste

Ingwer Knoblauch Paste


Es wir eine asiatische Basis Paste, die du für viele Rezepte verwenden kannst. Die angegebene Menge ergibt 100 g Paste, das sind gute 6 EL. 

  • 50 g Ingwer
  • 50 g Knoblauch
  • 1 EL Wasser
  • 2 EL Rapsöl
  • 2 TL Essig (mild)

Ingwer und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen leistungsfähigen Mixer geben und Mixen bis eine feine Paste entstanden ist. Dazu brauch ihr einen leistungsfähigen Mixer. 



In einen verschließbaren Behälter abfüllen. Das hält sich im Kühlschrank so 5 Tage. 


tolle Basis Würze