Zitronenbutter
Zitronenbutter
Basis für viele Gerichte, bei Gemüse oder Fisch und Meeresfrüchten.
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
Zitrone abreiben, Knoblauch durch die Knoblauchpresse jagen. Dann Butter mit Knoblauch und Zitronenabrieb miteinander verrühren. Kalt stellen.