Möhren kochen

Möhren kochen

Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Dann in Salzwasser 8 Minuten kochen. 

Dann das Wasser abschütten und die Möhren unter kaltem Wasser abschrecken damit der Kochvorgang gestoppt wird, bis zur Verwendung Bereitstellen.

Zur Zubereitung in Butter oder Olivenöl in der Pfanne kurz anbraten. Die Möhren müssen nur noch warm werden, dabei etwas Salzen. Hier mit Rosenkohl und Speck. 

leckeres Gemüse