Spargelwasser

Spargelwasser

Resteverwertung, wir machen was aus den Resten und kochen daraus eine Art Fond.


Spargelreste in Wasser mit etwas Gemüsebrühe Pulver 30 Minuten kochen dann alles durch ein Sieb geben. Spargelreste entsorgen und Spargelwasser weiter verwenden.



die Basis für vieles