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Steinpilz Sahne
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Steinpilz Sahne
Ein Basis Rezept zum Aufpeppen von Gerichten, kann Anstelle von "normaler" Sahne in Gerichten verwendet werden, bei denen noch mehr Umami Geschmack hinzu kommen soll.
8 g Steinpilze (getrocknet)
150 ml Kochsahne
Steinpilze im Mixer mahlen und dann die Sahne dazu geben. Zur Verwendung die Sahne wie gewohnt erwärmen.