Straits Sling

Straits Sling

Ein eher seltener Cocktail mit einer langen Geschichte. Er ist verwand mit dem Singapore Sling, schmeckt aber doch ganz anders. 

• 6 cl Gin
• 2 cl Cherry Brandy
• 2 cl Zitronensaft
• 1 cl Benedictine
• 2 Dashes Angostura Bitters
• ≈10 cl Sodawasser

Alle Zutaten bis auf das Sodawasser in einen Cocktail Shaker füllen, Eiswürfel dazu geben. 20 Sekunden shaken. Ein Glas mit Eiswürfeln oder einem sehr großem Eiswürfel füllen, darüber den Inhalt des Shakers abseihen. Dann mit Sodawasser auffüllen, bei mir waren das rund 10 cl. 

sehr überraschend