Butter Kartoffeln
Butter-Pellkartoffeln
Es gibt einen Klassiker, Butterkartoffeln oder genauer Butter-Pellkartoffeln. Mit Pellkartoffeln als Basis schmecken sie noch besser. Die Bilder zeigen eine Portion, das Rezept kann jedoch beliebig skaliert werden, nur sollten alle Kartoffeln auf dem Boden der Pfanne Platz finden.
- Pellkartoffeln (gekocht)
- Butter
- Salz
Dazu werden die gekochten Pellkartoffeln mit kaltem Wasser abgeschreckt, so kann man die Schale leichter pellen. Also pellen, dann in einer Pfanne Butter zerlassen und nur ein wenig braun werden lassen, darin die gekochten Kartoffeln von allen Seiten bei nicht zu hoher Hitze langsam anbraten. Das ist wichtig damit sie auch von innen wieder warm werden.
leckere Beilage