Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat 500 g Rote Bete (gekocht und geschält) 3 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 4 EL Weinwein Essig Salz Sesamkörner (optional) Rote Beete klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Rote Bete und Knoblauch in eine Schüssel geben. Mit Olivenöl, Essig und Salz mischen. 2 Stunden oder besser über Nach ziehen lassen. Servieren und optional mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen (nicht auf dem Bild). Wenig Arbeit und lecker.