Fenchel gebraten

Fenchel gebraten

*** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern ***

Eine einfache und würzige Beilage, passt zum Fisch aber auch zum Lamm. Die Bilder zeigen eine Portion als Beilage.  

• ½ Fenchelknolle
• Olivenöl
• Knoblauch
• Salz
• Pfeffer
• Gewürzmischung Erde (altes Gewürzamt)
• Gewürzmischung Mélange Blanc (altes Gewürzamt)

Fenchelknolle in Scheiben schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erwärmen, darin die Scheiben des Fenchel legen. Salzen, Pfeffern und die Gewürzmischungen drüber geben. Braten lassen bis es leicht braun ist.

Auf einen Teller legen, noch mit dem Fenchelgrün dekorieren. 

würzige Beilage