Dijon-Dressing
Dijon-Dressing
Ein einfaches, französisches Senf Dressing, angelehnt an "Bistro, mon Amour" von Anna & Christoph Heinrich auf Seite 35.
für 2 Portionen
- 1 TL Dijonsenf
- 1 TL süßer Senf
- 30 ml Rapsöl
- 10 ml Weißweinessing
- 10 ml Senfessig
- 60 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer
- Gewürzmischung Gartenkräuter (altes Gewürzamt)
die Zutaten stehen bereit
Alle Zutaten miteinander mixen. Abschmecken und wenn nötig nachwürzen.
vielseitig einzusetzen