Schoko Crossies

Schoko Crossies


in Anlehnung an das Rezept von Denise auf Foodlovin.

  • 130g Schokolade (65% Kakaoanteil)
  • 40g Mandeln gehobelt
  • 40g Reiswaffeln mit Quinoa (zerbröselt)
  • Samenkörner (angeröstet)
  • Vanille 
  • 1/2 TL Salz


Schokolade im einer Schüssel über einem Wasserbad schmelzen lassen. Die Temperatur sollte 42°C nicht übersteigen, eher weniger.


Dann die Mandeln, die zerbröselten Reiswaffeln sowie Samenkörner und Vanille dazugeben und vermengen. Mit etwas Salz abschmecken.



Mit zwei Teelöffeln (Porzellanlöffel klappen ganz gut) die gewünschte Größe auf Backpapier formen.


Für zwei Stunden kalt stellen, am besten über Nacht.


Danke an Denise für die tolle Idee


Ein Traum, sage ich euch