Steinpilz Salat
Steinpilz Salat roh
Es gibt einen leckeren, rohen Salat aus frischen Steinpilzen. Für eine Portion als kleine Vorspeise.
- 30 g Steinpilz
- 1½ TL Olivenöl
- ½ TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Den Steinpilz möglichst dünn schneiden.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl und Zitronensaft benetzen. 20 Minuten marinieren lassen.
Auf einem Teller servieren...
sehr lecker