Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe

dazu habe ich ein Produkt Namens Brox entdeckt. Die Brühe wird aus Rinderknochen 18 Stunden lang gekocht. So entsteht ein wunderbares Produkt. Ich habe sie auf zweierlei Arten zubereitet:

zum einem mit Ingwer und Butter, dazu Markklößchen

Die Brühe erwärmen, dann in den Mixer zusammen mit Ingwer und Butter geben 

anschließend noch einmal erwärmen und die Markklößchen warm ziehen lassen

zum anderem pur.

dazu einfach erwärmen und ggf. noch etwas salzen und pfeffern

Geschmack wie ich schon lange nicht mehr hatte,

richtig "altmodisch" und gut

beim dritten Mal mit Maultaschen, die Brühe wie gewohnt erwärmen

und dann die fertigen Maultaschen 15 Minuten darin ziehen lassen,

noch mit etwas krauser Petersilie garnieren

richtig lecker,

so wird das wenn man hochwertige Produkte kombiniert