Jahresrückblick 2016

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2015

2017

Ich möchte euch einige Highlights aus meinem Blog in diesem kleinem Rückblick präsentieren. Immerhin waren es 2016 über 200 Beiträge.

Ich habe aus jedem Monat ein Rezept herausgepickt, welche ich besonders lecker finde.

Dazu in jedem Quartal ein Restaurant und einige Events.

Am Ende noch eine interessante Zusammenfassung über den Mittagstisch in Düsseldorf und die drei meist geklickten Rezepte.

Das erste Quartal

Nach den Festtagen leicht starten

Rezepte
Januar: Schwertmuscheln Mezze, Februar: Lammhackbällchen, März: Quinoa Chili

Schwertmuscheln Mezze

Lammhackbällchen

Quinoa Chili

Events
wie üblich war der Jahresanfang mau an Events

Restaurants
Stappen - eines der wirklich leckeren Restaurants in Düsseldorf, nicht nur von mir sondern auch von Slow Food empfohlen.

Das zweite Quartal

der Sommer kommt nicht auf Touren, Soulfood ist angesagt

Rezepte
April: Ossobuco alla milanese, Mai: Schwarze Bohnensuppe, Juni: Spaghetti Carbonara

Ossobuco alla milanese

Schwarze Bohnensuppe

Spaghetti Carbonara

Events
Food Blog Day - mit anderen Bloggern Netzwerken, neue Produkte und Leute kennenlernen.

Restaurants
Bread & Roses - als ich es besuchte, hatte es noch keinen Stern. Mittlerweile hat es einen bekommen, ich hatte es geahnt.

Das dritte Quartal

der Sommer ist da, leichtes Essen und Ausgehen ist angesagt

Rezepte
Juli: Konfettisalat mit Quinoa, August: Maissuppe, September: Black Tiger Garnellen

Konfettisalat mit Quinoa

Maissuppe

Black Tiger Garnellen

Events - im Sommer explodieren die Events daher auch nicht die Beschränkung auf eines
Expedition Biomilch, Seafood Workshop, Fine Food Festival

Restaurants
U. das Restaurant - Bastian der Küchenchef hat nach meinem Besuch, nebenan auch noch das Nenio eröffnet, das mittlerweile ebenfalls einen Stern bekommen hat.

Das vierte Quartal

Es wird kühler und es wird langsam deftiger

Rezepte
Oktober: Pochierter Fisch in Safran Sauce, November: Blutwurst gebraten, Dezember: Pilzgulasch süß-sauer

Fisch in Safran Sauce