Senfsauce zum Fisch

Senfsauce zum Fisch

leckere Senfsauce passt gut zum Fisch, z.B. zum Viktoriabarsch.

• 100 ml Gemüsebrühe
• Meersalz
• Pfeffer
• 2 EL ABB Senf
• 100 g Joghurt
• Zitronensaft
• Dill

Für die Sauce Gemüsebrühe erhitzen mit Salz und Pfeffer würzen und den Senf dazu geben. Etwas reduzieren lassen. Gegen Ende der Zeit den Joghurt, den Zitronensaft und den Dill dazu geben. Nochmals abschmecken. Fertig.

leckere Sauce zum Fisch