Lachssteak mit Senfkruste
Lachssteak mit Senfkruste
für eine Portion
- 1 EL Dill fein gehackt
- 1 EL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 Lachssteak
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Aus Senf, Dill, Zitronensaft, Pfeffer und Salz eine Mischung erstellen. Die Mischung auf dem Lachssteak verteilen. Aus Alufolie ein Schiffchen bauen und das Steak hinein geben, dabei oben offen lassen. Nun das Schiffchen auf das Rost in dem Ofen geben und 15 Minuten braten. Herausnehmen und mit etwas Salat servieren.
leckere Kombination
Lachs, Dill und Senf