Chinakohl Salat

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Ein einfacher Salat mit einem cremigen und würzigem Dressing.

Chinakohl (130 g)
Möhren (35 g)

das Dressing

Miracel Whip
Joghurt
Senf
Weißweinessig
Rapsöl
Knoblauch
Salz
Pfeffer

Die Möhren in feine Stifte schneiden, vom Chinakohl den Strunk entfernen. Den übriggebliebene Kohl in Streifen schneiden. Alle Zutaten für das Dressing vermischen und abschmecken, ich habe Miracel Whip und Joghurt zu gleichen Teilen verwendet. Es wurden rund 150 g Dressing.