Avocado Dessert

Avocado Dessert

für 2 Portionen

• 1 Avocado
• Zitronensaft
• 12 g Kakao (1 EL)
• 3 TL Ahornsirup
• Vanillemark oder Extrakt 
• großer Schluck Wasser 
• 1/3 bis 1/2 Becher Schlagsahne
• Granatapfel-Kerne (optional)

Von der Avocado das Fruchtfleisch herausnehmen und einem Spritzer Zitronensaft darüber geben damit es nicht anläuft. Kakao, Vanille, etwas Wasser alles sämig pürieren. Schlagsahne steif schlagen und unterheben. Für 2 Stunden kalt stellen.

Optional zum Servieren noch einige Granatapfel-Kerne (nicht auf dem Bild) darüber geben. Dazu passt ein Kabinett von Markus Monitor.

ein super tolles Dessert