Zucchini mit Honig und Käse

Zucchini mit Honig und Käse

Mit nur drei Zutaten, die gut passen, kann man leckere Gerichte machen.  Abgeguckt bei “Hugh’s 3 Good Things - river collage”. Los geht’s, für eine Portion:

• Zucchini
• Honig
• Käse

Zucchini in etwas dickere Ringe scheiden und in eine Schüssel geben. Zucchini leicht einölen (Olivenöl oder Rapsöl). Pfanne zuvor sehr heiß werden lassen. Die Zucchini in der Grillpfanne anbraten. Die Zucchini sollen noch Biss haben. Herausnehmen und zurück in die Schüssel. Salzen, Pfeffern und Honig dazu geben. Mit den Händen mischen. Auf einen Teller anrichten und Schafskäse (keinen Frischkäse) dünn hobeln und auf die Zucchini geben.

Geht super schnell und schmeckt