Pasta mit Spargel
Pasta mit Spargel
Heute machen wir Pasta mit Spargel. Dazu nehmen wir Pasta, etwas eingefrorene Sauce und natürlich Spargel. Für eine Portion brauchen wir:
- 100g Pasta
- vorbereitete Sauce
- Spargelspitzen
- Kräuter (Basilikum und weitere)
- Parmesan zum Bestreuen
Den Spargel habe ich zuerst gedämpft. Die Sauce aufgetaut. Die frischen Pasta bereit gestellt.
Die Pasta kochen, das dauert bei frischen nur wenige Minuten. Dann in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Spargel kurz erhitzen. Dann die Sauce hinzugeben und ebenfalls erhitzen. Dann die Kräuter dazu geben.
Die Pasta auf den Teller geben, die Spargel-Sauce darüber geben und mit Parmesan bestreuen.
Schon ist die Pasta fertig