Flank Steak
Flank Steak
etwas Flank Steak als Snack, immer wieder lecker. Für eine Portion- 70 g Flank Steak
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Kräuterbutter
- gemischter Salt
- Dressing
Rapsöl in einer Eisenpfanne richtig erhitzen. Flank Steak hineingeben und sobald es sich von alleine löst, das ist so nach einer Minute, einmal wenden und noch 30 Sekunden von der anderen Seite braten.
In der Zwischenzeit Dressing über den Salat geben. Steak herausnehmen und mit groben Salz und Pfeffer würzen. Zum Steak etwas Kräuterbutter reichen. Alles servieren.
noch etwas blutig in der Mitte,
so mag ich das