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Tropea Zwiebeln gegrillt

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Tropea Zwiebeln gegrillt *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** für einen Gruß aus der Küche Tropea Zwiebeln Salz Pfeffer Knoblauch Chili (mild) Senf-Essig Schnittlauch Die Zwiebeln von den äußeren Schalen befreien. Auf den Grill legen, das dauert nur kurz, mit Salz, Pfeffer und optional klein gehackten Knoblauch und wenig Chili würzen, sowie unbedingt den Senf-Essig darüber geben. Den italienischen Senf-Essig von Romina bekommt ihr in Düsseldorf übrigens bei Inka & Mehl . Als Topping etwas klein gehackten Schnittlauch darüber streuen, dann servieren so süß und lecker

Auberginen gegrillt

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Auberginen gegrillt *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Auch Gemüse lässt sich gut grillen, Auberginen eignen sich hervorragend. Auberginen Knoblauch & Chili Beilage Ruccola Essig Olivenöl Sour-Cream Sauce Auberginen  in nicht zu dünne Scheiben schneiden, Grill anwerfen, Auberginen darauf legen und mit der Mischung aus Knoblauch, Chili, Öl, Salz und Pfeffer würzen. Auberginen brauchen schon einige Zeit bis sie weich sind, also etwas warten, dabei wenden. Geniesst ein kühles Getränk dazu. Den Rucola mit Essig und Öl anmachen. Die Auberginen dazu legen und noch Sour-Cream Sauce dazu geben. Dann servieren. leckeres Gemüse auch ein weiteres Mal. Ich habe den Ruccola mit Senfessig angemacht und etwas Senf auf die Auberginen gegeben. lecker

Zucchini gegrillt II

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Zucchini gegrillt II *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Auch einen kleinen Gruß aus der Küche kann man bei schönen Wetter auf dem Grill zubereiten. Warum die "II"? Es gab bereits  Zucchini gegrillt auf dem Blog. Zucchini  Fenchel (optional) Knoblauch & Chili Salz Pfeffer die Beilage Spargel-Kräuter Dip Bagette  Zucchini in Scheiben schneiden, Salzen und Pfeffern. Auf den Grill legen und eine Seite grillen, dann wenden und die Knoblauch-Chili-Öl-Mischung auf die Zucchini legen. Wenn die zweite Seite gegrillt ist, auf einen Teller legen. Etwas Spargel-Kräuter Dip und Baguette dazu geben. Dann servieren, der Spargel-Kräuter Dip passt wunderbar. Mit oder ohne angeröstetem Brot, einfach nur lecker. leckerer Snack

Knoblauch & Chili zum Grillen

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Knoblauch & Chili zum Grillen Diese Basis Mischung bereite ich meistens zu wenn ich grille. Knoblauch Chili Olivenöl Salz Pfeffer Knoblauch und Chili fein kacken, in eine Schale geben, dann mit Olivenöl bedecken und mit Salz und Pfeffer würzen. Hält sich durch das Öl einige Zeit im Kühlschrank. Ich verwende es beim Grillen für Fleisch, Fisch und Gemüse als Basis. Später wird es noch nach Bedarf verfeinert. universell einsetzbar

Putenfleisch gegrillt - 2019

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Putenfleisch gegrillt - 2019 *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** gegrillt wurde im April , sowie im Mai  und dann im Oktober Putenbrust Putenspieß gegrillt April Auf dem rheinischem Bauernmarkt habe ich beim Geflügelhändler einen Putenspieß erworben und den grille ich heute ( 21.04.2019 ). Für eine Portion. Putenspieß (gewürzt) Mischsalat Sylter Salathimmel Spargel-Kräuter-Dip Sour-Cream Sauce Whiskey Pfeffer Sauce Baguette Den Grill anwerfen, heiß aber nicht zu heiß werden lassen, Geflügel braucht nicht ganz so viel Hitze. Den Spieß auf den Grill legen und von allen Seiten grillen, das dauert etwas. In der Zwischenzeit den Salat auf einen Teller legen und etwas von dem Sylter Dressing über den Salat geben. Den fertigen Spieß dazu legen. Ich habe heute zwei Saucen und einen Dip dazu gereicht. Der Spargel-Kräuter-Dip passte am Besten, ist halt selbstgemacht. lecker war es Putenspiesse gegrillt Mai