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Zucchini Feta Auflauf II

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Zucchini Feta Auflauf II Für eine kleine Portion, so nach der Arbeit. Die Variante I findet ihr hier . Auch wenn erste Variante gut war, ist dies die Leckere von beiden.  1 Zucchini  Oliventapanade  Feta Petersilie Kapern 70 g Feta Kirsch-Tomaten Salz Pfeffer Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben. Mit etwas Oliventapanade bestreichen. Feta zwischen die Zucchini geben, dann bleiben sie auch stehen. Petersilie klein hacken und mit den Kapern dazu geben. Die Kirsch-Tomaten halbieren und auch zwischen die Scheiben stecken. Den Ofen auf 220°C vorheizen und dann in den Ofen geben, nach gut 20 Minuten ist der Auflauf fertig. Herausnehmen und im Teller servieren, anrichten wie in der Auflaufform. so lecker, bei wenig Aufwand

Zucchini Feta Auflauf I

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Zucchini Feta Auflauf I Für eine kleine Portion, nach der Arbeit, schnell und lecker. Die Variante II findet ihr  hier .  1 Zucchini  Feta-Paprika Creme Kapern Salz Pfeffer Kirsch-Tomaten Petersilie  etwas Parmesan Zucchini schälen, in Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben. Etwas Feta-Paprika Creme darauf geben und einige Kapern dazu geben. Nun Salzen und Pfeffern. Dann die Kirsch-Tomaten dazu geben, diese mit einem Messer anpiksen damit sie nicht platzen. Etwas Petersilie zerzupfen oder hacken und darüber geben. Den Ofen auf 220°C vorheizen und dann in den Ofen geben, nach 10 Minuten herausnehmen etwas geriebener Parmesan darüber geben. Dann für weitere 15 Minuten in den Ofen geben. Herausnehmen und in dem Teller servieren. schnell gemacht und lecker

Gewürzstangen

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Gewürzstangen für einen kleinen Snack, schnell gemacht, für eine Portion Frischer Dinkel-Pizzateig von  Tante Fanny Olivenöl fermentierter Pfeffer von der Spicebar Gartenkräuter von Ingo Holland Texas Chili von der Spicebar Von dem Pizzateig zwei Quadrate schneiden. Diese diagonal teilen. Von der breiten Seite einrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Mit Olivenöl bepinseln. Dann mit den Gewürzen bestreuen. Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Backblech in in den Ofen geben und 12 Minuten warten. Herausholen und auskühlen lassen. leckerer Snack auch bei einem weiterem  Versuch ein wenig dünner, sonst genauso wie oben,  dieses Mal mit groben Salz und viel fermentierten Pfeffer noch leckerer 

Beef Burritos

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Shredded Beef Burritos ein ganz leckeres Gericht das allerdings etwas Vorbereitungszeit braucht. Für meinen 1,5 Liter Slowcooker . die Basis 600 Rinderschmorbraten 5 TL Texas Chili Gewürzmischung von  Spicebar 1 Zwiebel 200 g Salsa-Sauce Beilagen und Toping Eisbergsalat Tomaten Käse Frühlingszwiebeln Balsamico-Zwiebeln Limetten saure Sahne Tacos oder Burritos  Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben und mit der Gewürzmischung einreiben. Wenn ihr diese nicht habt könnt ihr natürlich auch eine selber machen. Schaut doch mal auf die Zutaten.  Nun für acht Stunden in den Kühlschrank. Die Zwiebel in grobe Scheiben schneiden und in den Slowcooker legen. Das eingeriebene Fleisch darauf legen. Dann die Salsa Sauce darüber geben. Den Slowcooker auf " Low " schalten und schlafen gehen. Am nächsten Morgen mal nachschauen. Nach ingesamt vierzehn Stunden sollte das Fleisch zerfallen. Mit Gabeln könnt ihr das Fleisch zerrupfen und noch etwas i

Zwiebeln mit Balsamico

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Zwiebeln mit Balsamico Eine tolle Beilage oder ein leckere Antipasta. Ursprünglich stammt es von Gabi’s tollen Kochbuch “ Slowcooker für 2 ”. Wenn ihr es noch nich habt, legt es euch zu, es lohnt sich. Verwendet habe meinen 1,5 Liter  Slowcooker . 600 g Zwiebeln 60 g Butter Salz Zucker 4 EL Balsamico-Essig Die Zwiebeln in grobe Ringe schneiden und in den Einsatz des Slowcooker geben. Butter in keine Schicke schneiden und unter die Zwiebeln geben. Den Slowcooker auf Stufe "High" stellen. Die Garzeit dauert insgesamt dreizehn Stunden. Nach drei Stunden einmal durchrühren. Nach drei Stunden. Nach zwölf Sunden wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit Salz und Zucker würzen und Balsamico dazu geben. Abschmecken nicht vergessen. Nochmals eine knappe Stunde garen lassen. Diese Zwiebeln kann man in Portionen auch gut einfrieren, nach dem Auftauen kurz erwärmen dann sehen sie wieder gut aus und schmecken. schmecken warm und kalt